现代快报讯(记者 潘荣 文/摄)吸猫一时爽,一直吸猫一直爽!近年来,随着吸猫文化盛行,衍生出不少以猫为主题的商店、猫咪周边等形态,猫咖也是其中的一种。在闲适的午后,花几十元喝杯咖啡,一边撸猫,一边跟好友聊天,让不少年轻人倍感惬意。现代快报记者在采访中了解到,近年来,南京的猫咖数量增长较快,目前已经有好几十家。与此同时,还出现了狗咖、鸭咖等新的形态。3月5日,记者采访了南京猫咖、狗咖经营商家,听他们讲述背后的故事。 ![]() △王浩(化名)让狗狗与顾客合影 与李林的店不同,王浩的狗咖店内装修比较简单,进门是一道矮矮的铁栅栏,里面20只不同种类的狗,在店内的台阶上,狗狗们会跟随王浩的“施令”排排坐,与客人合影。记者注意到,他们的经营方式也不相同:在李林的猫咖店内,顾客花钱购买饮品、甜品,来撸猫;而在王浩的狗咖店内,则是实行“门票制”,顾客先购买“门票”,一天内不限时撸狗,期间可以在店内的自助咖啡机打咖啡。 在采访中,记者了解到,不少新开的猫咖、狗咖,都采用这样的“门票制”。相关经营商家透露,这种经营模式成本会比较低一些,有些猫咖、狗咖店现做咖啡、奶茶和蛋糕等,则成本会更高一些。 ![]() △狗咖排排坐的狗 王浩坦言,开店成本花了25万元,不过两个月就回本了。但是,在经营过程中,他也比较担心一些安全问题,“虽然我们的狗狗都是被驯化过的,非常乖,但是有时候一些小朋友来玩,我们在接待的时候,还是十分注意的。”他告诉记者,计划接下来会和合伙人再开新的店,打造品牌。 猫咖、狗咖成消费“新宠”,氛围和服务很重要 除了猫咖、狗咖之外,南京也开了鸭咖。一家鸭咖店的工作人员告诉记者,他们家在2019年12月就开了,店里不仅有鸭子,还有兔子、鸟和猫咪。她认为,如今出现狗咖、鸭咖这些新的形态,主要是因为有这部分的市场需求。 2021年1月,新经济数据挖掘平台艾媒咨询发布的《透视Z世代用户行为,让产品保持年轻化》报告指出,宠物已经成为Z世代的新寄托。数据显示,2020年,在中国95后最喜爱的新兴娱乐方式中,猫咖主题馆排名第五,订单量的年同比增长率达到355.3%,增长率超过密室、鬼屋等,位居第一。 前瞻产业研究院整理的《2020年宠物行业白皮书》显示,2020年,全国城镇宠物猫和宠物狗的数量达10084万只,同比增长1.7%。其中狗数量为5222万只,较2019年5503万只下降5.1%,猫数量为4862万只,较2019年4412万只增长10.2%。主要原因是宠物猫相较于宠物狗而言饲养成本更低,所需要的宠物主人花费的时间和精力相对较少。2020年,我国宠物(猫狗)消费市场规模达2065亿元,同比增长2%,其中宠物狗消费市场规模为1180亿元,较2019年下降5.1%,宠物猫消费市场规模为884亿元,同比增长13.3%。 ![]() △工作人员在为猫剪指甲 而对于经营商家而言,经营好猫咖、狗咖这样的店,也需要花费很大的精力。李林认为,要把猫咖店经营好,首先要注重店内氛围的营造,让顾客进店就能够感受到放松与舒适的感觉,店内的卫生和服务也十分重要,不仅是店内环境的卫生,猫狗等宠物也要打理得十分干净,为顾客提供放心的服务。 而王浩则表示,毕竟是做宠物生意,所以宠物的品相、颜值比较重要,经营者要充分考虑到一些不确定性,保障顾客在消费过程中是安全的。此外,门店的选址也比较重要,要选择在人流量比较大的热门商圈。 |
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