摘要:200元1斤?5种小溪鱼,过去常见也常吃,如今却都“一鱼难求”你有没有发现,在近些年很多农村河流里面的小杂鱼,如今也摇身一变成为了“名贵鱼”,动不动就是几十块钱,甚至上百元一斤。 而且这些鱼价格贵不说,还不是你想买就能买得到的,原因是它们变得很稀少了。再加上又没有什么人专门养殖,其来源全靠野生,自然就在市面上非常难见到了。 说起农村溪流里面的小鱼,你们会想起什么呢?今天小编就和大家一起来回忆回忆在二三十年前农村溪流才有的5种小鱼,现在都是价值不菲哦。 第一种是虾虎鱼。大家可不要被它的名字带偏了,虾虎鱼的名字很吓人,会给人感觉这是一种很大,且凶猛的鱼类。实际上虾虎鱼是一种很小型的鱼类,一般只有几厘米长哦,而且它还是鱼类中最大的家族,迄今为止已知的种类有2000多种。 虾虎鱼在我国的分布非常广,南北方的水域都有,它一般是在一些溪流、水流较缓的河流及水库中较多。尤其是水流不深的石潭,或者是水底多瓦砾、石隙、泥沙的底层环境活动。 民间俗称的虾虎鱼也叫它塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼等等,它的学名叫“沙塘鳢”,是一种不怎么会游泳的鱼类,看起来虎头虎脑的样子。 这种鱼个头不大,但是却是肉食性的鱼类,爱吃比它更小的一些小型鱼类。而一般肉食性的鱼类味道都是不错的,自然虾虎鱼的品质也不错。 在以前河流、小溪底部就有很多这种鱼,当时有些人常拿它来喂猫、喂鸭子,而现在经过干制以后最贵的时候能值上百元一斤,并且还多数都是养殖的了,野生的非常难得。 第二种是溪石鱼。溪石鱼,也叫溪石斑、小溪斑、小斑鱼等,顾名思义是一种在一些水质好的溪流中才有的小型鱼类。 这种鱼的特点非常的明显,就是在它的身上会有类似斑马一样的条纹。它们多是在溪流中多石头的地方活动,主要是吃附在石头上的一些苔藓和水草等,因而这种鱼生长速度很缓慢。 其实溪石斑的颜值还是比较高的,只是它对水质要求高,不容易养活,捕捞上来以后很快就会死掉了。不然当成宠物鱼来养殖还是不错的。 溪石斑的肉质是非常不错的,一点鱼腥味都没有。但是它的鱼卵却不能吃,这个是有小毒的。在过去很多人常在夏季涨水以后,去一些溪流中捕捞这种鱼。但因为它个头小,又要去内脏,所以有些人嫌弃它,甚至把它拿来喂猫狗了。 而现在在笔者的家乡这边,野生的溪石斑贵的时候都已经能卖到200元一斤了,就算是平时的时候,也要卖到120多元一斤。 第三种是石爬鮡。在民间多叫它石爬子鱼,或者是爬爬鱼、火箭鱼、青石爬子等,这同样是一种对水质要求很高的鱼类,一般都是在一些水流湍急的溪流底部活动。 而且石爬鮡长得还很有意思,它的头不大,尾巴小,而且在腹部还有类似吸盘一样的东西,这样就能让它们能贴近在水中的岩石表面上移动。 小时候孩子们喜欢去一些溪流里面徒手摸鱼,有时候就会在一些洞穴里面抓到这种鱼。它可是一种非常美味的鱼类,说它是淡水鱼中的上品也不夸张。个头虽然小,但是却非常的鲜美。 也是因为它太好吃了,再加上这些年过度的捕捞,特别是一些错误的捕捞方式,比如电鱼等,导致这种鱼已经十分少见了。不知道在其他地方是什么情况,在我的家乡这边就很难见到这种鱼了。目前听说都已经能卖到六七百元一斤了。 第四种是船钉鱼。从它的名字就看得出来,这种鱼长得有特点,就和古代造船用的船钉一样,它的身体呈圆筒形,且非常的细长。一般这种鱼的个头不大,大约在10CM左右,但有极少数也能长到25CM以上。 船钉鱼爱在江河、湖泊中的中下层活动,尤其是喜欢生活在一些水流缓慢的溪流沙底活动。别看它的个头不太大,可是却非常的肥壮,并且味道也很鲜美,因而也具有一定的经济价值,一些市场上的野生船丁鱼市场价格可卖到80-100元每公斤了。 第五种则是刺鳅鱼。大家可不要以为它是泥鳅,这可是一种比泥鳅更凶猛的鱼类。虽然刺鳅鱼不会咬人,但是它的身上却带有暗器——一排隐藏的倒刺,非常的锋利,如果不注意徒手去抓它,就很容易把它划伤,而这也是它得名刺鳅鱼的原因。 刺鳅鱼长得确实很像“尖嘴猴腮”的泥鳅,但是一般个头要比泥鳅更大,而且它不是生活在泥巴中,主要是在水质清澈的溪流、水库的底层。 在以前刺鳅鱼不招人喜欢,还被人认为是一种晦气的鱼,钓到,或者是捕捞到了,都是用脚踩死,或者是用石头砸死它,就是因为它常会把人划伤。而且当时不少人都说刺鳅鱼不好吃。 而现在刺鳅鱼可非常的吃香了,如果是野生的价格比泥鳅贵好几倍,有些地方听说都已经卖到了100多元一斤了。前不久笔者和朋友去水库钓鱼,就有幸钓到了一条刺鳅鱼,它咬钩太厉害了,因为没有专业的取钩工具,最后把我的鱼钩都给搞坏了。 当然了,在农村里像这样的“小溪鱼”,还有很多,在过去它们都是十分常见的,可是如今却都很罕见了。而且因为这些鱼个头太小了,对水质要求高,养殖起来难度大,成本也高,所以目前养殖它们的人都很少。而物以稀为贵,所以这些鱼的价格也就偏高了。 各位网友们,这些鱼在你的家乡还多吗?你还知道哪些价格昂贵的小溪鱼呢?也欢迎大家留言讨论! |
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