有主人养了两条球蟒,一次蟒蛇下了5个蛋,主人拿蛋对着灯光照了一下,发现其中有2个没受精。主人突然心血来潮,从来没尝过蛇蛋的味道,这可是现成的了,要不尝尝看吧。 因为比较忙,两颗未受精的蛋被下厨经验为零的主人放在了冰箱冷冻了几天,等到有时间可以开始烹饪了,才从冰箱里面拿出来解冻。 主人敲开蛋壳,发现里面流出了炼乳一般的物质,没有明显的蛋黄和蛋白。其实未受精的蟒蛇蛋打开以后就是这样的,这一点和鸡蛋是不同的。 这里有一张球蟒蛋在光照下的图像,上面那个是成功受精的,下面是未成功受精的。从文章第一张图里大家也可以看出蟒蛇蛋受精和未受精的区别:受过精的蛋蛋壳呈现健康的白色,未受精的蛋颜色偏深,并且有明显缩水的迹象。 由于和鸡蛋的外观差距较大,蟒蛇蛋的烹饪过程看起来“并不美味”,甚至不太像是在烹饪某种蛋,反而有点像是炼乳和面粉混合的产物。 主人做了一个煎蛋,最后成品仿佛裹了面粉炸制的某种油炸食品。 另一个蛋加水搅拌以后做了“水煮蛋”,由于主人厨力为零,所以照片看起来不太好看,但主人表示味道还行,没有什么怪味或腥味。煎蛋尝着像是豆腐,煮蛋比较像蛋的味道。 其实这也不是一些喜欢猎奇的主人第一次尝试吃自己宠物下的蛋了。国外曾经有人尝过网纹蟒的蛋,也有日本人把自家乌龟下的蛋拿来烹调,至于味道如何,爪爪猜测肯定不是“非常美味”,不然早就有人把这些蛋的烹饪成品开发成产业来做了。 来看看另一个主人烹饪蟒蛇蛋的过程:蟒蛇蛋的蛋壳并非像鸡蛋那样硬,反而是软的,在蛋上用刀划开一条缝,就能像从瓶子里挤蛋黄酱一般,把蛋里的内容都挤出来。 根据他手中的蛋壳模样推测,他吃的应该是已受精的蟒蛇蛋。 这位主人锅里的情况和上面那位主人的类似,蟒蛇蛋内的物质没有明显的蛋黄蛋清之分,看来不是每一种蛋都像鸡蛋一样。 这位老兄的厨艺相对来说要好一些,他最后拿蟒蛇蛋煎了一张蛋饼,看他品尝的表情,蛋饼相当有韧性,味道应该不难吃,但也不惊艳,他大概不会再尝试第二次了。 以上就是两位主人关于吃蟒蛇蛋的体验,爪爪这里再次提醒大家,千万不要模仿他们的行为,食品安全的重要性,相信今年大家都已经有了深切的体验,不需要爪爪再多赘述了。既然有了这些“勇士”替我们尝试,满足了我们的好奇心,我们也就把这些内容当成茶余饭后的消遣,看看就好,千万别认真呀。 |
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